Curso de queijos é ministrado no CRAS- Povo Feliz
Assistência Social - Quinta-feira, 31 de Agosto de 2017
Entre os dias 28 a 31 de agosto foi realizado no CRAS - Povo Feliz, através do Sindicato Rural e o SENAR, Curso de Processamento Artesanal de Leite e suas técnicas.
Os participantes aprenderam como fazer requeijão cremoso, requeijão de corte, queijo frescal, queijo muçarela, queijo meia cura, queijo quark, iogurte natural e bebidas lácteas, manteiga, doces cremosos e de corte, e utilizando o soro do queijo, para o preparo de ricota e sucos.
